特色用餐
小脚跑山土鸡，现宰现煮，古法柴火烹饪，无预制菜·韩式烤肉·农家菜
项目介绍
特色用餐是园区内最令人期待的美食体验。我们坚持以”新鲜、地道、无预制菜”为核心理念，所有食材从采购到上桌都经过严格的品质把控，让每一位来到云海悠悠的客人都能品尝到最地道的农家美味。
我们的招牌菜——柴火泥炉炖鸡，选用的是小脚跑山土鸡，这些鸡在云东海湿地附近的山林间自由放养，食虫饮露，肉质紧实鲜美。客人下单后，土鸡现宰现煮，搭配传统古法柴火泥炉，慢火炖煮2小时以上，鸡香四溢，汤色金黄，入口鲜嫩多汁，是云海悠悠的”镇园之宝”。
除了柴火炖鸡，我们还提供韩式现切烤肉、围炉煮茶、手工披萨、经典烧烤、时令农家菜等丰富多样的菜品选择。用餐环境采用室内用餐区和户外庭院区相结合，既可在宽敞明亮的室内餐厅聚餐，也可在绿树掩映的户外庭院享受自然用餐的惬意。无论是公司团建的团队聚餐，还是亲朋好友的家庭欢聚，云海悠悠的特色用餐都能满足您的味蕾期待。
食材特色
- 小脚跑山土鸡：云东海湿地山林放养，食虫饮露，肉质紧实鲜美，非普通饲料鸡可比
- 现宰现煮：客人下单后才会宰杀处理，保证食材最大程度的新鲜
- 古法柴火烹饪：采用传统柴火泥炉慢火炖煮，柴火的天然香气渗入食材
- 无预制菜：坚持所有菜品现场制作，拒绝使用任何半成品或预制菜
- 新鲜时蔬：选用当季本地新鲜蔬菜，从田间到餐桌，还原食材本真味道
特色菜品
- 柴火泥炉炖鸡：跑山土鸡+古法柴火泥炉，慢炖2小时以上，鸡香浓郁，汤鲜肉嫩
- 韩式现切烤肉：精选五花肉、牛肉，现切现烤，搭配生菜和特色蘸料
- 围炉煮茶套餐：炭火煮茶搭配烤花生、烤红薯、烤橘子等茶点小食
- 手工披萨小吃：现做手工披萨、炸鸡翅、薯条等休闲小吃
- 经典烧烤套餐：精选五花肉、鸡翅、牛肉、海鲜、蔬菜等丰富烧烤食材
- 时令农家菜：根据季节变化推出特色农家菜品，如清蒸鱼、蒜蓉菜心、土鸡蛋等
适合场景
- 公司团建活动后的团队聚餐，用美食犒劳辛苦的同事
- 家庭聚会、亲友聚餐，品尝地道的农家特色菜肴
- 生日宴请、年会聚餐，可定制专属菜单和用餐方案
- 周末休闲用餐，逃离城市喧嚣，享受原生态美食
用餐环境
云海悠悠提供室内外多种用餐环境选择：室内餐厅（可容纳50人，空调开放，环境整洁）、户外庭院区（可容纳60人，绿树成荫，自然惬意）、独立包间（适合10-20人私密聚餐）。所有用餐区均配有完善的照明、通风、卫生设施，为客人提供舒适的用餐体验。
价格参考
特色用餐人均¥70起（根据所选套餐和菜品不同），团体用餐可定制专属菜单，新鲜无预制菜，是公司团建性价比高的场地餐饮配套。欢迎来电咨询预订。